"Latte Art" 라고 해서 스팀밀크로 에스프레소 샷 위에 그려지는 그림 1

"Latte Art" 라고 해서 스팀밀크로 에스프레소 샷 위에 그려지는 그림 1

라떼는 이탈리아어로 우유를 말하는데, 커피에 뜨거운 거품 우유를 넣는 방법, 방향, 속도 등에 따라 나뭇잎, 꽃, 하트등 여러가지 모양을 연출할 수 있다고 한다. 또한 거품우유 이외에도 계피가루, 초코 시럽, 카라멜 시럽 등도 섞어서 마무리 하면 더욱 실감나는 훌륭한 작품을 연출할 수 있다. 라떼 아트를 전문적으로 연출하는 바리스타가 한 작품을 만드는 데 필요한 시간은 평균 20초 정도이다. 라떼 아트 작품이 아무리 예쁘다고 감상만 할 순 없는 법. 우유 거품이 살아있을 때 젓지않고 천천히 마시면, 커피가 아주 조금 남을 때까지도 거의 그대로 남아있는 라떼 아트 작품을 감상할 수 있다고 한다.